In den 1960er Jahren...
In den 1960er Jahren ergriffen der Großvater Attilio Brugnerotto und die Großmutter Ada De Bortoli die Gelegenheit, ein kleines Grundstück im Stadtteil Santa Margherita zu kaufen, um dort ein kleines Gasthaus zu errichten, das die Touristen aufnehmen sollte, die in jenen Jahren in immer größerer Zahl nach Caorle kamen.
Großvater Attilio baute nach und nach auf, was 1968 als Locanda Lorisana eingeweiht wurde: ein spezieller, von Ada erfundener Name, der die Namen ihrer Kinder Loredana, Rosanna und Loris zusammenfasst.